Горчив иберис

White flowers of Iiberis amara’s, that can alleviate your digestive symptoms

Горчивият иберис принадлежи към семейство Кръстоцветни и се смята за лечебно растение. Първото споменаване на горчивия иберис датира отдавна: гръцкият лекар Гален (131‑215 г. сл. Хр.) се смята за първият, който е използвал това кръстоцветно растение с лечебна цел. Според сведенията, по онова време извлеци от растението са използвани срещу подагра, при храносмилателни и сърдечни проблеми. През късното Средновековие растителният екстракт е прилаган като леснодостъпен домашен лек срещу спазми и възпаления, обикновено под формата на дестилат или тоник.

Произход

Скалистите брегове на Средиземноморието предлагат идеална среда за това изключително приспособимо растение. Днес горчивият иберис е широко разпространен из цяла Европа, включително като декоративно растение. Среща се в Централна и Южна Европа, където расте по поляни и в близост до лозя. В Германия диворастящият вид се смята за застрашен и затова събирането му е забранено.

Култивиране и беритба

Растението Iberis Amara, използвано за фармацевтично производство, се отглежда в контролирани условия. То предпочита сухи и топли, варовити, песъчливи и глинести почви. Засаждането се извършва през пролетта.
Най-подходящото време за беритба е малко преди пълния цъфтеж – от юни нататък. Растенията се събират ръчно, като се изваждат изцяло, заедно с корените, замразяват се директно на полето и след това се съхраняват. Така се гарантира, че прясно събраната суровина не се разваля и запазва високото си качество при последващата обработка.

Любопитни факти за Iberis Amara

Знаете ли, че:

Байер отглежда това растение в големи насаждения около производствената си база в Дармщат. Компанията прави това вече над 60 години.
Горчивият иберис дава името на Иберогаст® Баланс.
Горчивият иберис е известен още като бял иберис заради формата на белите си цветове, които наподобяват малки панделки.
Горчивият иберис има сладникав аромат.
Горчивият иберис цъфти всяка година от май до август.