Маточина
(Melissae folium)

Green leaves and white flowers of Lemon balm, whose leaves are an integral part of Iberogast’s® formulation

Маточината принадлежи към семейство Устноцветни (Lamiaceae). В медицината се употребява видът Melissa officinalis, като се използват листата. Листата от маточина (Melissae folium) са били познати още от древността като средство срещу стомашни и сърдечни проблеми, както и нервност. Поради множеството си лечебни свойства, през Средновековието маточината е била отглеждана във всички манастирски градини в Европа по заповед на Карл Велики. Нейният аромат, който слабо напомня на лимон, привлича пчелите и това е дало на лечебното растение гръцкото му име melissa.

Произход

Маточината произхожда от източната част на Средиземноморието. Днес се култивира главно в Англия, Източна Европа, Америка и Азия, като листата ѝ често се използват като лечебно средство.

Култивиране и беритба на маточина

Листата от маточина, използвани за фармацевтично производство, се отглеждат в контролирани условия. Маточината е топлолюбиво и относително сухолюбиво растение; развива се добре върху песъчливи до глинести почви, както и върху почви, богати на хумус. Отглежда се чрез засаждане на разсад или чрез засяване на семена през пролетта. Младите растения се отглеждат в оранжерии от март до април и се засаждат в периода от април до август. Резниците се произвеждат чрез вегетативно размножаване от майчини растения – в оранжерии или на открито – между април и август. В този случай майчините растения се подрязват 3‑4 пъти годишно и се засаждат в саксии за размножаване. Щом връхните резници се вкоренят, могат да бъдат засадени на открито. Засяването чрез семена се извършва през май, когато почвата се е затоплила благодарение на пролетните температури.

Реколтата се прибира преди образуването на пъпките – при закъснение се увеличава броят на стъблата. След прибирането, листата се обработват възможно най-бързо, за да се предотврати развалянето им. В първия етап листата се нарязват и почистват. След това преминават през щадящ процес на сушене, за да се избегне загубата на активни съставки.

Любопитни факти за листата на маточината

Маточината произхожда от източната част на Средиземноморието. През Средновековието монасите пренасят това ценно растение и в германските манастири, откъдето то бързо се разпространява из страната.
Маточината достига до 70 сантиметра височина, предпочита слънчево и защитено от вятъра място и се нуждае от висока влажност.
Листата на маточината привличат пчелите с лимоновия си аромат. Поради това растението често се отглежда в близост до пчелини и кошери. Думата „melissa“ (маточина) на гръцки означава „пчела“.